10 sposobów, aby kawa była jeszcze lepsza

Lubisz pić kawę? Zapraszamy do lektury artykułu, w którym omawiamy sposoby na parzenie smacznej kawy.

Jeśli chodzi o parzenie idealnej kawy, jest tak wiele małych rzeczy, które mogą sprawić, że różnica między dobrą filiżanką a wyjątkową. W końcu kawa jest głównym punktem naszego dnia, a sposób, w jaki smakuje, jest również dość ważny. Przeczytaj kilka wskazówek od ekspertów, jak z łatwością zaparzyć lepiej smakującą kawę.Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz zaparzać kawę, czy też starasz się poprawić swoją technikę, istnieje wiele małych sztuczek, które możesz wykorzystać, aby uczynić swoje doświadczenie parzenia kawy o wiele przyjemniejszym. Oto 10 sposobów na to, aby kawa była jeszcze lepsza, a także kilka pomocnych wskazówek, jeśli chcesz posunąć swoje umiejętności parzenia kawy o krok dalej:

Większość z nas przesadza z zaparzaniem kawy około trzykrotnie. Jeśli zaparzasz kawę przez pięć minut, powinieneś zaparzać ją tylko przez półtorej do dwóch minut. Możesz również użyć timera, aby sprawdzić, ile czasu zajmuje Ci zaparzenie kawy.Zbyt długie parzenie pozostawia w filiżance dodatkowe fusy i rozcieńcza kawę zbyt dużą ilością płynu. To również sprawia, że kawa ma gorzki i okropny smak, więc następnym razem, gdy będziesz zaparzać, pamiętaj, aby nie zaparzać zbyt mało i nie przesadzać.

Używaj odpowiedniej wody

Nie jesteś pewien, czy woda, której używasz jest najlepsza? Smak Twojej kawy będzie miał ogromny wpływ na efekt końcowy. Woda, którą zaparzasz, będzie miała zauważalny wpływ na produkt końcowy, więc upewnij się, że używasz odpowiedniego rodzaju.

W zależności od miejsca zamieszkania, woda ma różne smaki, ale większość z nas ma dostęp do kranu, który jest stosunkowo neutralny. Jeśli nie jesteś pewien, możesz również kupić wodę butelkowaną lub zainwestować w filtr, aby zmniejszyć ilość chloru i innych zanieczyszczeń w wodzie z kranu.

Możesz również spróbować różnych marek, aby znaleźć taką, która Ci się podoba. Inną opcją jest zainwestowanie w drogi zaparzacz, który korzysta z określonego filtra lub posiada własny zbiornik na wodę.

Zawsze miel swoje własne ziarna

Jeśli używasz wstępnie zmielonych ziaren kawy, to prawdopodobnie masz gorzkie doświadczenia. Problem polega na tym, że wstępnie zmielone ziarna są prawie zawsze bardzo stare, więc prawdopodobnie będą miały bardzo gorzki smak.Ziarna są następnie mielone i sprzedawane, ale ich smak nie jest doskonały, więc większość ludzi nie ma nic przeciwko ich używaniu.

Ale jeśli zmielisz swoje własne ziarna, wtedy możesz mieć pewność, że są świeże i smakują świetnie. Co najważniejsze, wiesz dokładnie, co otrzymujesz z ziarna kawy.Samodzielne mielenie ziaren usuwa również wiele kwasowości, która znajduje się w większości wstępnie zmielonych ziaren kawy. Jeśli jesteś początkujący w mieleniu własnych ziaren, zacznij od małej ilości. Zrób kilka filiżanek kawy z młynkiem, który masz w domu i upewnij się, że lubisz smak, zanim zainwestujesz w droższy.

Odpowiednio przechowuj swoją kawę

Ziarna kawy pozostaną świeże przez około miesiąc w szczelnym pojemniku, gdzie mogą pozostać wilgotne i chłodne. Jeśli masz ekspres do kawy, który wykorzystuje wbudowany filtr, to możesz przechowywać kawę wewnątrz tego pojemnika.Jest to najlepsze miejsce do przechowywania ziaren, ponieważ jest to dla nich najchłodniejsze i najbardziej wilgotne środowisko.Jeśli przechowujesz swoje ziarna kawy w torbie lub w miejscu, które jest zbyt gorące lub zbyt zimne, zmniejszasz ich żywotność.Idealna temperatura jest gdzieś pośrodku, więc chcesz przechowywać swoje ziarna gdzieś pomiędzy temperaturą pokojową a lodówką.

Spróbuj różnych metod parzenia

Jeśli regularnie pijesz kawę i parzysz ją w domu, możesz zauważyć różnicę w swoich umiejętnościach, próbując różnych metod parzenia.

Jeśli jesteś nowy w świecie kawy, poniższe wskazówki mogą okazać się pomocne w nauce podstaw:

• Przepłucz swój ekspres gorącą wodą przed pierwszą filiżanką kawy. Pomoże to zminimalizować ewentualną goryczkę w wodzie, która może wpłynąć na napar.
• Zrozum, dlaczego niektóre kawy smakują tak, a nie inaczej. Kiedy zrozumiesz, dlaczego niektóre kawy smakują lepiej niż inne, możesz odpowiednio dostosować swój styl parzenia, aby przygotować najlepszą filiżankę kawy.
• Spróbuj ekspresu ciśnieniowego, jeśli lubisz kawę francuską. Te urządzenia są lepsze do parzenia kawy, ponieważ papierowe filtry zatrzymują olejki i aromat z ziaren kawy, dając Ci filiżankę kawy o lepszym smaku.

Prowadź dziennik żywieniowy podczas nauki

Jeśli codziennie zaparzasz kawę, możesz chcieć prowadzić dziennik żywieniowy podczas nauki najlepszych sposobów parzenia. Kiedy będziesz pewien, że znasz podstawy, możesz zacząć dodawać kolejne składniki lub eksperymentować z różnymi stylami parzenia.

Prowadząc dziennik żywieniowy podczas parzenia kawy, możesz zobaczyć, które składniki mają największy wpływ na smak Twojej kawy.Teraz, gdy znasz te wskazówki i techniki, możesz sprawić, że Twoja kawa będzie jeszcze lepsza niż dotychczas.